Generalmente existirá un listado de los proveedores homologados por el Franquiciador, con los que trabajarán todas las tiendas de la cadena. Este listado suele ser abierto, y la central de franquicias suele comunicar el cierre de algún acuerdo con un nuevo proveedor de algún producto en concreto, a todos los franquiciados de la red.
Cuando decimos que la lista de proveedores es una lista abierta, nos referimos a que puede que los clientes demanden o soliciten un tipo de producto que en la actualidad no tengamos dentro del surtido y, dado que nuestro fin es poder satisfacer en el mayor grado posible las necesidades de los clientes, deberemos estudiar la posibilidad de incluirlo dentro de nuestra oferta.
No obstante, la oferta de productos se suele ir actualizando y complementando a medida que vaya pasando el tiempo o vayan cambiando las exigencias y preferencias de los clientes, cambios que generalmente se consultan y comunican con todos los franquiciados integrantes de la cadena.
Dependiendo del sector al que nos dirijamos, la Central Franquiciaciadora determinará el cuando para la realización de las compras y la operatividad para realizar las mismas.